FLAVIA E AUGUSTO

Notas : Caldo de cana, limão, flores branca
CORPO: médio | ACIDEZ : alta | DOÇURA : alta
Produtor: Flávia Betoni
Região: São Gonçalo Sapucaí, Mantiqueira, MG
Variedade: Catuaí Amarelo
Altitude: 1360m
Processamento: Natural-Intermitente
Propriedade: Fazenda Nova Fortaleza

Nós somos fãs do trabalho desenvolvido pelo casal Flávia e Augusto, em sua propriedade na Mantiqueira de Minas e temos o orgulho de trabalhar com seus cafés a cerca de 6 anos agora.
A Flávia é uma provadora certificada internacionalmente e controla rigorosamente os processos de secagem dos lotes produzidos na fazenda, a chave para garantir a qualidade e complexidade na bebida final.

Neste lote as cerejas foram colhidas e colocadas inteiras para secar em terreiro suspenso.
Ao chegar em um ponto intermediário de umidade os produtores empilham as frutas para interromper a secagem por cerca de 24 horas, em um processo conhecido como 'intermitência'.

Após essa fase a secagem é retomada e os cafés são esticados novamente no terreiro, num total de 40 dias de processo.
A técnica contribui para um aumento da complexidade de bebida no café e longevidade dele no estoque cru.

Este lote tem uma bebida bastante aromática, com toques frescos florais, acidez e doçura intensas e um sensorial complexo, lembrando sobretudo caldo de cana verde e limão tahiti. Importante Lembrar! Trabalhamos exclusivamente com Cafés Especiais, a mais alta categoria de  qualidade dos grãos estabelecida pela SCA (Specialty Coffee Association).
Todos os cafés são torrados por nós.*

NOSSAS EMBALAGENS ---- EXCETO PACOTE DE 800g ----

Essa é a primeira embalagem reciclável de cafés do Brasil e nasce com a tecnologia O1ne, da união da Valgroup e Dow, em primeira mão aqui no Catarina!
Você pode reutiliza-la para armazenar alimentos (ou o que preferir), trazer na loja para reabastece-la (com desconto no refil dos cafés disponíveis na loja), mas, se preferir descarta-la, coloque no processo de reciclagem! Caso não disponha de coleta seletiva, pode levar a qualquer ponto de coleta, inclusive aqui na nossa loja! Política de Frete e Devolução POLÍTICA DE FRETE

Na cotação de frete via checkout da loja o prazo que aparece é o da transportadora/motoboy.
Nossa produção é artesanal e mantemos estoques baixos para garantir um café mais fresco possível, por isso nós pedimos até um dia útil extra para confecção do pedido.
Por favor considere a adição deste dia útil extra no prazo máximo da entrega do seu pedido.
Retirada na loja (Gratuita): terça a domingo 13h às 17h - Rua Flavio de Melo, 109 - Vila Mariana, São Paulo.
Aguarde a confirmação via email de que o pedido está pronto para retirada, ou entre em contato para combinar a retirada de motoboy próprio.
Entrega via motoboy (até 5kg - 1 dia útil): Cotação de preços e prazos via app de moto, no final do Checkout.
Importante: caso realizemos o envio, mas por alguma razão o motoboy não consiga realizar a entrega ao destinatário ou para a portaria/recepção, a próxima tentativa terá custo adicional com forma de pagamento a combinar ou ficará disponível para retirada em nosso endereço sem custo extra.
Caso tenha restrição de horário/dia para recebimento, entre em contato conosco via whatsapp (11-23722018) ou email ([email protected]) no ATO da compra para combinarmos a entrega.
Transportadora: Cotação de destinos, preços e prazos via app da transportadora, no final do Checkout.
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IMPORTANTE: Utilizamos serviços de terceiros para entrega, e cuidamos ao máximo para que toda experiência seja a incrível, mas não conseguimos nos responsabilizar por atrasos ou falhas na entrega. Garantimos que nossos cafés chegarão até você e damos toda assistência no processo de entrega.

POLÍTICA DE DEVOLUÇÃO

O Catarina Café e Amor assegura ao comprador a possibilidade de cancelamento a qualquer tempo prévio a postagem, desde que formalizado através do envio de e-mail para o SAC da empresa ([email protected]) informando os dados da compra e realizaremos o estorno via plataforma.
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Em caso de devolução, considerando as condições postas acima, a restituição do valor dos produtos devolvidos será feita em até 7 dias úteis após recebimento e análise da devolução.
Diante do não cumprimento das condições estabelecidas acima, não será aceita a devolução do produto e o valor de repostagem será de responsabilidade do comprador.
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